随着时代发展和我们正常的生活水平的提高，大健康慢慢的变成了社会持续健康发展的大趋势，养生酒作为健康酒的代表也迎来了加快速度进行发展的黄金契机。近些年，大部分养生酒企已开始淘汰以往落后的酿酒锅炉设备换上了的蒸汽源机（又称蒸汽发生器），为自己酒企做大做强添动力，加速养生酒品牌进军高端绿色健康领域。

  养生酒是唐朝御膳房遵汉代医圣张仲景之妙方，结合当时已负“长寿村”、“长寿洞”和“长寿翁”之盛名的西陕一带的民间酿酒方法，专为玄宗李隆基配制并由其钦赐酒名的御酒，用于凝神聚气、延年益寿等。

  但是，养生酒不同于药酒。药酒是药和酒的结合，药性十足，目的是治病。养生酒虽然也富含中药材成分，但养生酒所采用的药食同源的东西要多一些，所以它的作用主要在于养生、保健。

  另外，养生酒在中药浸酒传统工艺的基础上，已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成分制成更好的养生酒。相比一般的白酒、啤酒营养更全面，对身体健康有一定的好处，尤其是在春夏天干物燥的季节，挑选几款好的养生酒来喝，能调整身心，提升免疫力。

  四川达州某酒业有限公司是一家专业生产养生酒的厂家，原来用的是电厂蒸汽，由于气压不稳定需要进行改造。

  据了解，当地电厂蒸汽每吨为180元，该酒厂每月的蒸汽总费用为70000元，现改用凯大1台1.3吨超低氮蒸汽源机，耗气量为93m³/小时，当地天然气价格为1.7元/m³。从实际能耗来算，使用凯大蒸汽源机（又称凯大蒸汽发生器）产生一吨蒸汽成本为122.4元，每天生产8小时，一天用13吨蒸汽，每天节约750元，每月节能约22500元。经过此次改造，不仅解决了该酒厂蒸汽不稳定的情况，还帮用户节省了能耗，提高了生产效率，客户表示相当满意。

  ● 方便：贯流蒸汽技术，有炉无“锅”，设计容水量小于30升，非特定种类设备，无需报批年审，不用建锅炉房，不用聘锅炉工，不用专人值守。

  ● 环保：超低氮排放NOx＜30mg/m³（支持全功率下24小时在线监测）。

  ● 节能：独立模块设计，智能变频控制，比传统燃气锅炉综合节能20%~60%。

  ● 高效：热效率高达95%以上，5秒出蒸汽，即开即用，可比传统锅炉节省约30分钟的预热时间。

  ● 蒸汽质量好：独立内置专利汽水分离技术，蒸汽焓值高（蒸汽含水量≤3%），蒸汽纯；另配有五级过滤RO反渗透纯水机，非常符合酒企高品质标准的要求。

  ● 耐用：设备核心部件均采用进口品牌，外壳及主要管道采取不锈钢，配件品质高，易损件少，设计常规使用的寿命15年以上。

  “绿色酒厂”是酿酒企业未来发展的主要方向，实现绿色制造专业化，有利于酒企建立高效、清洁、低碳、循环的行业体系，符合国家“碳达峰、碳中和”的发展要求。凯大蒸汽源作为众多酒企的合作伙伴，切实帮扶企业解决锅炉安全环保、低氮节能等难题，真正让酒企实现降本增效的目标。