要了解喝硬水好仍是软水好，首要了解一下钙镁离子与人体健康的联系。钙镁离子是人体每天必需的养分素，假如水有必定硬度，通过饮水能够弥补必定量的钙镁离子。假如是长时间服用软水的人，还需通过其它途径弥补。但水的硬度太高和太低都不好，因为水的硬度和一些疾病有密切联系。在水硬度较高区域，人群心血管疾病发病率较低，但肾结石发病率却随水的硬度升高而升高。我国南边多为软水，北方区域多为硬水。我国饮用水规则的标准是不能超过25度，最适合的饮用水的硬度为8—18度，归于轻度或中度硬水。

  水的软硬与口感也有联系，硬水爽口，大都矿泉水硬度较高，使人感到清新可口，软水显得淡而无味。但用硬水泡茶，冲咖啡，口感将受必定的影响。有些食物加工用水比较考究，水硬将影响食物加工，易形成蛋白质沉积、无机盐沉积或较难煮熟，而饮料用水又用软水较好。锅炉用水一般应使硬水软化，否则会因水垢太多而产生意外事故。

  现在对所以喝纯净水好仍是喝自来水好，专家的定见不一致。有的专家觉得，喝水便是弥补水分，没有必要考虑养分问题。另一些专家觉得，自来水中有许多微量元素和无机盐，对身体有优点。那么自来水中到底有哪些养分呢?1000毫升水中锌、铁含量小于0.2毫克，成年人每日需补锌10毫克—15毫克、铁12毫克—18毫克。每日从水中吸取的微量元素缺乏1毫克，与人体所需微量元素比较是微缺乏道的。但水中含钙、镁元素较高，对人体仍是有必定优点。真实的纯净水因为通过多层过滤，一般去掉了水中杂质、微量元素、无机盐及致病的细菌，安全无毒，无污染，讲卫生，对人体是有优点的，而所短少的元素能够从食物中吸取。因而，假如经济条件答应，购买的是真实纯净水，这是人类的前进。但因为现在纯净水的出产很不标准，滥竽充数，假如购买了不合格的产品，反而对身体有害。

  那么喝自来水有什么样的问题呢?自来水是通过自来水厂严控质量情况下出产的，喝自来水可彻底定心。但有些高层建筑的水箱是不是真的存在污染却是值得人们警觉。至于自来水呈现水垢是因为水中含有钙、镁离子形成的，对身体并无不良影响，自来水经济实惠，一般工薪阶层也不必定去追逐商场新潮流。