3月22日是第三十二届“世界水日”。水是生命之源,是维持健康不可或缺的组成部分,约占成年人体重的60%~80%,它参与到身体的每一个生化反应中。无论是细胞的新陈代谢,还是营养的东西的运输,抑或是体温的调节,水都扮演着不可或缺的角色。
目前来说,我们接触到最多的水就是自来水了。有部分言论称自来水不安全,原因是里面的微生物和氯可能超标。自来水厂出水中的余氯是为了抑制运送过程中微生物繁殖,然而自来水从水厂到千家万户会经过很长的距离,这样的一个过程中余氯浓度可能降低,或者存在管道内的二次污染,因此直接饮用自来水确实对身体有害,但是只要每升自来水中的氯低于0.5mg,煮沸后的自来水中便不会有余氯残留,对人体是安全的。另外有关部门会定期抽查自来水是否达标,严格的水质监测标准极大保障了自来水的安全性。
自来水具有软硬之分。硬水是指那些含有较高浓度的钙、镁等矿物质的水。在加热时硬水中的钙镁离子在高温下与碳酸根结合,生成不溶于水的碳酸钙和碳酸镁,也就是我们常说的水垢。水垢不仅会降低热水器和水壶的效率,还可能损坏家用电器,增加能源消耗和维修成本。
软水则指含有较低浓度钙、镁离子的水。软水不容易在家用电器中形成水垢,因此在洗衣、洗澡等方面更受欢迎。此外,软水在洗发和沐浴时更容易起泡,使得肥皂和洗发水的使用更为节省。
家庭使用的硬水能够最终靠安装家用水软化器来转换成软水。有必要注意一下的是,有一些人认为硬水烧开后的口感不好,所以偏爱饮用软水,但长时间喝软水有几率会使身体矿物质摄入不足。另外,家用软水装置通常使用离子交换树脂,将水中的钙、镁离子替换成钠离子来达到降低硬度的目的,因此长时间喝家庭软水机中的软水,会导致钠盐摄入超标,对身体健康十分不利。
注意饮水时间:饭前半小时喝水有助于消化;运动前后补充水分;早上起床后最好喝一杯温开水,唤醒身体的新陈代谢,避免喝凉水、盐水、果汁饮料和隔夜水。另外睡前应该适当饮水,降低夜间血液黏稠度,但应避免临睡前大量饮水,以免夜间频繁起床影响睡眠。
适量饮水:每个人的水需求因个体差异而不同。通常,成人每天需要饮用约2升(8杯)的水。然而运动、气温、体重、所处环境等因素都会影响水的需求量,因此,需要适时调整水的饮用量。
观察身体信号:了解身体的水分需求很重要。身体会通过口渴这一信号来告诉我们应该补充水分,口渴、黏膜干燥、尿量减少是缺水的表现。然而,随年纪的增长,我们的口渴感可能会降低,所以老年人需要更加注意定时饮水。因此我们该根据自己需要灵活调整饮水量,保持体内水平衡。
多样化选择:白开水是最佳选择,但也能够最终靠饮用茶、果汁、椰子水等液体摄入水分。然而,应该避免过多饮用含糖饮料和饮品。
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